Willkommen bei Vins Vivants...
Mein Name ist Alexander Zülch. Ich bin ausgebildeter Önologe und habe mehrere Jahre in Südfrankreich als Kellermeister gearbeitet. Seit 2010 habe ich angefangen eine Reihe Winzer jenseits des
Mainstreams nach Deutschland zu importieren. Seither kann ich damit nicht aufhören!
Vins Vivants - lebendige Weine sucht für euch handwerklich hergstellte, ehrliche und individuelle Weine aus einem nachhaltigen, biologischen oder biodynamischen Anbau.
Ich präsentieren eine hochwertige Selektion von außergewöhnlichen und feinen Weinen die ohne Zusatzstoffe hergestellt sind und nur minimale Schwefelgehalte aufweisen. Ich nenne sie Vins Vivants - lebendige Weine!
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Mit genußvollen Grüßen
Alexander Zülch
VINS VIVANTS - SOMMERWEINE WEIß
Ein 6er Sommerpaket mit folgenden Weißweinen:
Rietsch - Blanc au Litre 2025 - Elsass
Chevillard – Jacquère Apremont 2023 - Savoyen
Clos des Mourres – Pompette blanc 2024 - Rhone
Marnes Blanches – Savagnin „En Quatre Vis" 2023 - Jura
Clot de l'Origine – Les Quilles libres blanc 2023 - Roussillon
Lamoresca – Bianco 2023 - Sizillien
143,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
VINS VIVANTS - SOMMERWEINE ROT
Ein 6er Sommerpaket mit folgenden Rotweinen:
Piffaudière – Pineau d'Aunis „Mon Tout Rouge" 2022 - Loire
Lamoresca – Nerocapitano 2022 - Sizilien
La Ferme des Sept Lunes – Syrah 2022 - Rhone nord
Château del Ranq – Redarès 2022 - Pic St.Loup
Clot de l'Origine – Les Quilles libres rouge 2023 - Roussillon
107,40 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
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- 1 bis 2 Tage1
VINS VIVANTS - SOMMER SCHAUMWEINE
Ein sommerliches 3er Schaumweinpaket:
Les Fromonts – Bulle ton Body Pét Nat 2023 Elsass
Bertin-Delatte – Popsec 2022 - Loire
Domaine des Marnes Blanches – Crémant du Jura Réserve NV - Jura
73,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
Rhone Paket
Clos des Mourres Paket
Ein 6er Genießerpaket mit folgenden Weinen:
2024 Pompettes blanc NEU!
2021 "665 jours" Roaix CDR
2023 Pompettes rouge VdF NEU!
2023 NoVice VdF NEU!
2021 Rosy VdF
2021 Adessias Cairanne rouge NEU!
120,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
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Cab franc VERTIKALE
Vertikale "Taillemouche"
Eine 3er Cabernet franc Vertikale:
1 x "2020 Cabernet franc "Taillemouche" / heißes und trockenes Jahr
1 x "2021 Cabernet franc "Taillemouche" / Frostjahrgang (Konzentration)
1 x "2022 Cabernet franc "Taillemouche" / warmes Jahr mit Wasser
60,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 bis 2 Tage1
Sizilien (Lamoresca)
Genießerpaket LAMORESCA
Ein sizilianischer 6er Genußkarton mit folgenden Weinen:
1 x "2023 Lamoresca Bianco"
1 x "2022 Cattaratto"
1 x "2023 Lamoresca Rosato"
1 x "2022 Nerocapitano"
1 x "2022 Lamoresca Rosso"
1 x "2021 ELSA Lamoresca"
150,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
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An apple a day... Fruchtschaumweine
Genießerpaket FRUCHTSCHAUMWEIN
6 Fruchtschaumweine der Extraklasse!
1 x 2023 PomPoiKoin / Cyprien Lireux - Normandie
1 x 2022 Poiré "Premoudiere" / Jacques Perritaz - Normandie
1 x 2017/2018 Poiré de la Combe d'Ire / Jean Yves Peron - Savoyen
1 x 2021 Tour de Fruit / Come Isambert - Loire
1 x 2021 Alma / Elias Hippert - Rheingau
1 x 2021 Quitte (methode rurale) / Stefan Vetter - Franken
115,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Bistrotklassiker
Der Wein war fantastisch, als ich ihn im Frühjahr 2022 nach einem ausgedehnten Gelage in einem dieser typischen Pariser Bistrot entdeckt hatte und aus der Hüfte direkt Paletten schoß - days of innocence! Ich bin zum großen Teil drauf sitzen geblieben, die deutsche Gastro funktioniert halt nicht wie ein französisches Bistrot - days of experience. Es hat mich immer etwas geärgert, aber heute wieder zum left-over Lamm von Ostern und quasi dry-aged Ziegenkäse aus der Tourraine ist der Wein eine Erweckung / Auferstehung... profitiert von meiner Unschuld und macht eure eigene Erfahrung.
2020 Cheverny rouge VDF
Weinart: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorten: 60% Pinot Noir 40% Gamay
Terroir : sandige-lehmige Böden mit Silex
Speiseempfehlung: left-over Lamm!
"Hedonistische dunkle Beerenfrucht, zarte appetitanregende Würze, reif und rund und einladend am Gaumen. Ein Killerwein für den Deal!"
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13% vol
11,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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